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第9回世界の食めぐり「ベトナム三地方(南部・中部・北部)の食文化を知ろう!」

 

~発展著しいベトナムを食から学ぶ~
中野陽子さん(株式会社AAB・ベトナム情報センター/ベトナムスケッチ日本代理店)

 
 

ベトナムは南北に長く、南部・中部・北部でそれぞれ異なる気候や歴史、文化を有し、人々の気質や食べ物などにも違いが見られます。 また近年、ベトナムは高い経済成長を続けており、多くの日本企業が工場を建設するなど進出が盛ん。日本国内におけるベトナム人留学生や労働者の数も増加しています。 今後、ますます日本と密接した関係になるであろうベトナムについて、おいしい料理とともに学び楽しんでみませんか? 会場は、JR代々木駅より徒歩2分のところにある人気レストラン「ベトナム・ガーデン」。 講師は、ベトナムに関する情報発信やイベント制作等を行う株式会社AABの中野陽子さんです。 <スケジュール> 11:00 開場・受付  11:20 開始・ベトナムについてのお話 11:45 乾杯・食事 13:10 お楽しみ企画 13:40 質疑応答・お知らせ等 13:45頃 終了 <メニュー>※ワンドリンク付き ・海老と豚肉の生春巻き ・自家製揚げ春巻き ・青パパイヤのサラダ ・鳥もも肉のレモンリーフグリル ・フォー《蒸し鶏or牛肉のどちらかを選択》 ・サツマイモとカボチャとタピオカのココナッツチェー <講師プロフィール> ベトナム在住時、ベトナム料理とベトナム語を学ぶかたわら、日本語フリーマガジンやグルメウェブサイトの営業・取材・執筆・編集を行う。帰国後、ベトナム現地在住者向け日本語版生活情報誌“ベトナムスケッチ”、ベトナム航空機内誌“ヘリテイジジャパン”の日本代理店およびベトナム情報センターとしてベトナム情報発信、国内・ベトナムにおけるベトナム関連イベントの制作の他、近年では、ベトナムからの訪日プロモーション事業を手掛けている。  ★★★マイページをまだ作成していない方へ★★★ 下記メールアドレスでもイベントを受付しておりますので、直接下記をクリックし、メールにてお申込みください。 eventsanka@shingeneki.com  ※イベント名・氏名・お連れ様(あれば)・電話番号を明記してください。

詳細情報

イベント名 第9回世界の食めぐり「ベトナム三地方(南部・中部・北部)の食文化を知ろう!」
講師 中野陽子さん(株式会社AAB・ベトナム情報センター/ベトナムスケッチ日本代理店)
対象者 全員可
開催日時 2017年4月13日(木) 11:20~13:45 (開場・受付11:00~)
場所 ベトナムガーデン(東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-3 NTTドコモアネックス1 2F)JR代々木駅より徒歩2分

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参加費 正会員:4,500円  準会員:5,000円  一般参加者:5,000円  
支払い方法:当日徴収
キャンセルについて:前日の13時以降キャンセル料が発生します。
定員  
参加条件
備考

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