【関東】大人の愉しみ「世界の人気品種カベルネ・ソーヴィニヨンを冬に美味しいチーズと味わう」

年が明けて、寒さが本格化してきました。 冬になるとなぜか深みのある赤ワインが飲みたくなります。合わせる料理も煮込み料理やこってりとした味わいのもが増えてきますね。 今年最初の講座は、そんな冬に味わいたい赤ワインの代表品種、おそらく有名度ナンバーワンの「カベルネ・ソーヴィニヨン」を飲み比べます。ニューワールドの代表格チリ産、最近人気急上昇の日本産、そして伝統的な産地（フランス、イタリアなど）のワインをテイスティングします。 季節によって選ぶワインが変わるように、チーズも季節によって変化します。 冬のミルクは脂肪分が多く、コクのあるチーズがたくさん！そんな中から今回のワインに合うよう厳選したチーズをご提供します。 いつものようにワイン３種類（全て赤ワイン）、それにマリアージュするチーズ３種類をテイスティングいただく予定です。 冬の滋味深いワインとチーズのマリアージュをお楽しみに！ 当講座では、ワインの種類をしぼってわかりやすく、ちょっとした小話やルーツなども含めて楽しくご紹介します。チーズはワインとのマリアージュはもちろん、他の食材と合わせることで美味しさが広がります。そんなチーズを使ったおつまみや便利なプチ情報も一緒にご提供します。 ワインとチーズの素晴らしい世界を一緒に旅してみませんか。 ワインとチーズに精通した講師からのレクチャーを伺いながら実際に味わいます。 講師の城田佐織さんはワインエキスパートを取得。ワイン輸入業者、チーズ輸入業者の営業を経て、 ギャラリーやレストラン等でワインやチーズのサロンを主催されています。 おウチで愉しむときにもきっと役に立つアイディアを一緒に楽しみながら学んでみましょう。 　★★★マイページをまだ作成していない方へ★★★ 下記メールアドレスでもイベントを受付しておりますので、直接下記をクリックし、メールにてお申込みください。 eventsanka@shingeneki.com 　※イベント名・氏名・お連れ様（あれば）・電話番号を明記してください。

詳細情報

イベント名	【関東】大人の愉しみ「世界の人気品種カベルネ・ソーヴィニヨンを冬に美味しいチーズと味わう」
講師	城田佐織さん
対象者	全員可
開催日時	2024年2月2日(金) 14:00～15:30
場所	新現役ネット神田会議室
参加費	正会員：4,900円　　準会員：5,300円　　一般参加者：5,300円　　 支払い方法:クレジットカード登録済の方は後日自動引落となります。 ※クレジットカード登録のご相談はshiharai@shingeneki.comまで 登録されていない場合は、当日現金にてお支払いください。 キャンセルについて:前々日キャンセルから100％のキャンセルフィーがかかります。
定員	10名　（最少催行：6名）
参加条件
備考