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第10回世界の食めぐり「魔法のスパイス“パプリカ”を使ったハンガリー料理」

 

~パプリカ・ワイン・ノーベル賞、ハンガリーの魅力に迫る~
東孝江さん(日本ハンガリー友好協会理事・事務局次長 AZGROUP代表取締役)

 
 

ヨーロッパのほぼ中央に位置するハンガリー。その面積は日本の4分の1ほどの小さな国ですが、美しい風景に温泉、おいしいワイン、ノーベル賞受賞者の輩出と魅力の多い国です。 今回は、13年ハンガリー政府より日本とハンガリーの友好親善に尽くしたとして「ハンガリー功労騎士十字勲章」を受章した東孝江さんを講師に迎え、ハンガリーを代表する食材であり、ビタミンC豊富なパプリカを使ったお料理をいただきます。 会場は、ハンガリー人シェフが作る本格的なハンガリー料理が評判の「アズフィノム」。ハンガリーの名窯ジョルナイの食器でいただくお料理と現地ワイナリーから厳選直輸入したワインをゆったりとお楽しみください。 【メニュー】ワンドリンク付き(ワインorソフトドリンク) ・前菜・スープ(冷たい桃のスープ)・パン・メイン(ロールキャベツ)・デザート・紅茶 【スケジュール】 11:45 明治神宮前交差点の「東急プラザ表参道原宿店」前集合(お店の場所が少しわかりにくいので、皆で一緒に徒歩で向かいます。約10分) 12:00頃 お店到着 12:10 ハンガリーについてのお話 12:30 食事 13:20 ハンガリーについてのお話+α 13:40 質疑応答・お知らせ 13:45頃 終了 (講師プロフィール) 住友銀行退社後、企業に就職し経営の勉強をする。87年AZGROUPの前身である輸入会社を設立。ヨーロッパ雑貨の輸入を始める。93年ハンガリーと出会う。以降さまざまなイベントを開催。01年ハンガリー政府より依頼されハンガリーレストランを開店。渡欧歴は50回を超える。13年11月ハンガリー政府より「ハンガリー功労騎士十字勲章」を受章。  ★★★マイページをまだ作成していない方へ★★★ 下記メールアドレスでもイベントを受付しておりますので、直接下記をクリックし、メールにてお申込みください。 eventsanka@shingeneki.com ※イベント名・氏名・お連れ様(あれば)・電話番号(あれば携帯電話の番号)を明記してください。

詳細情報

イベント名 第10回世界の食めぐり「魔法のスパイス“パプリカ”を使ったハンガリー料理」
講師 東孝江さん(日本ハンガリー友好協会理事・事務局次長 AZGROUP代表取締役)
対象者 全員可
開催日時 2017年6月29日(木) 11:45~13:45
場所 ハンガリーワインダイニング・アズフィノム(東京都渋谷区神宮前2-19-5 AZUMAビル地下1階) ※集合は、明治神宮前交差点の「東急プラザ表参道原宿店」前11:45。お店の場所が少しわかりにくいので、皆で一緒に徒歩で向かいます。約10分

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参加費 正会員:4,800円  準会員:5,300円  一般参加者:5,300円  
支払い方法:当日徴収
キャンセルについて:前日の13時以降キャンセル料を頂きます
定員  
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備考