【夏期講座】「大学は美味しい！！」各大学発のブランド食品
人気イベント「大学は美味しい！！」のプロデューサーが語る、大学の食品開発
高橋菜里さん（プロジェクト８８理事長・管理栄養士）
大学では、それぞれの研究テーマを具現化した食の開発がすすんでいます。論文の代わりに「食べる論文」を製作するゼミも。デパートなどで開催される「大学は美味しい！！」フェアも、本年で７回目を数え（全国３８大学が参加・すでに終了）、回を重ねるごとに大盛況です。
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「大学は美味しい！！」の仕掛け人であり、若き管理栄養士でもある高橋菜里さんをお招きして、「大学は美味しい！！」にまつわるエピソードの数々をうかがい、大学発の「ブランド食品」を試食します。
詳細情報
| イベント名 | 【夏期講座】「大学は美味しい！！」各大学発のブランド食品 |
| 講師 | 高橋菜里さん（プロジェクト８８理事長・管理栄養士） |
| 対象者 | |
| 開催日時 |
2014年8月20日(水) 09:00～09:00 ８月２０日（水）午前１０時３０分～１２時 |
| 場所 |
新現役ネット田町会議室 |
| 参加費 |
正会員：0円 準会員：0円 一般参加者：0円 正・家族会員２０００円（準会員２５００円） |
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| 参加条件 | |
| 備考 |
