潟十日町の棚田で田植え体験＆地産スローフードを満喫しよう！

ＮＰＯ法人夢中塾は、都市住民と地方生活者を「農業」で結ぶＮＰＯです。今回は、夢中塾が毎年行なっている新潟県十日町の美しい棚田（ブナ林からの湧き水で耕作する見晴らしの良い棚田です）での「田植え体験ツアー」に参加します。このツアーはとにかく「スロー」がテーマ。ツアーはゆっくり、田植え体験はのんびり、食事はゆったりスローフード。温泉に入って気分はもったり、美味しい地酒にほっぺたゆるり。そんな「棚田で田植えツアー」で、少しだけまじめに、日本の農業の未来について考えてみませんか。

スケジュール　５月２３日（土）～２４日（日）
２３日:午後４時 上越新幹線「浦佐駅」集合
　　　夢中塾所有の「ほっこり庵」にて、地元の新鮮食材をふんだんに使った
料理（米粉料理研究家今別府先生が参加）で夕食
「ほっこり庵」に宿泊
２４日:午前中　田植え
　　　 お昼：もみがらストーブにて炊飯　田んぼ周辺にて昼食
　　　その他、秋に味噌作りをするための大豆蒔きもします
　　　　午後：温泉入浴（各自払い）
　　　　自由解散（午後４時頃）
※秋には収穫ツアーもあります。獲れたお米は一口７５００円（１５キロほど）で買うことが出来ます。